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Impianti industriali per pasta fresca
Scopri i nostri impianti industriali per pasta fresca e macchine per pastifici, studiati per produzioni di ogni dimensione. Offriamo linee complete per la produzione di pasta fresca, essiccata e ripiena, oltre a impianti per il trattamento industriale di alimenti e piatti pronti.
Siamo specializzati in macchine per l’industria alimentare, progettate per massimizzare la produzione, garantire qualità e soddisfare le richieste produttive. Grazie al nostro supporto, potrete ottimizzare il vostro processo di produzione e raggiungere risultati eccellenti.
Visita il nostro profilo YouTube per scoprire di più.
La nostra azienda
La Castiglioni S.R.L. nasce nel 1955, da oltre 65 anni realizziamo impianti per la produzione ed il trattamento di paste alimentari.
Dal 1991, con l’acquisizione della società “Nedo“, abbiamo rafforzato le nostre già note capacità tecnico-costruttive e di progettazione anche nel settore del confezionamento.
Il nostro successo riflette la nostra conoscenza ed esperienza, e ci permette di offrire, sia sul mercato nazionale che internazionale, un prodotto di alta qualità e tecnologicamente avanzato.
Siamo quindi una presenza leader nel nostro settore, rappresentiamo una buona risposta ad un mercato sempre più esigente ed in continua evoluzione.
Non esitate a contattarci per eventuali informazioni. Il nostro staff tecnico e commerciale sarà in grado di studiare la soluzione migliore per le vostre esigenze.
Le nostre soluzioni per piccoli e medi pastifici
Pressa Combinata EP-50R
Pressa per la produzione di diversi formati di pasta fresca o da essiccare come sfoglia, pasta lunga e pasta corta, all’uovo o senza. La pressa può lavorare semola o farine con e senza glutine. Inoltre, la macchina può produrre sfoglia di diversi spessori per alimentare macchine formatrici.
Sul lato è presente un gruppo raviolatrice con stampi intercambiabili, permettendo la produzione di ravioli doppia sfoglia già separati in diversi formati.
Macchina per Cappelletti MC160
Macchina per la produzione di formati pinzati quali cappelletti, tortelloni e ravioli mono-sfoglia. Adatta a piccole e medie produzioni.
Le nostre soluzioni per pastifici industriali
Linea di trattamento per pasta fresca
Impianto industriale per pasta fresca con spirale di pastorizzazione e spirale di raffreddamento pre-packaging.
Permette di realizzare un impianto più efficace in uno spazio minore, ottimizzando le superfici del pastificio e i consumi.
Linea di trattamento con spirale di pastorizzazione e spirale di raffreddamento
Linea di trattamento per ravioli doppia sfoglia composta da nastro retrattile, pastorizzatore a spirale e spirale di raffreddamento.
Impianti industriali per pasta fresca per ogni esigenza produttiva.
Spirale di surgelazione per l’industria alimentare
Cella con doppia spirale di surgelazione per produzioni fino a 2000 kg/h. L’impianto è adatto a pastifici o aziende alimentari per la surgelazione di alimenti come lasagne, cannelloni, pasta fresca, piatti pronti e molto altro.
Linea per la produzione di cannelloni ripieni
Collaudo di una linea per la produzione di cannelloni ripieni. La linea produttiva ha una capacità oraria di circa 1000 pezzi/ora.
La linea è pensata per pastifici e laboratori artigianali di pasta fresca. Possiamo fornire impianti completi basati sulle vostre esigenze produttive.
Impianti industriali per pasta fresca per ogni esigenza produttiva.
