Presse ed estrusori

Estrusori e presse per la produzione di pasta fresca come sfoglia, pasta corta e lunga, con e senza glutine. Forniamo macchine per piccole produzioni artigianali fino ad estrusori per linee industriali.

Pressa impastatrice vasca singola

Modello: EP10

Produzione oraria: 10-13 kg/h

Pressa ideale per ristoranti, gastronomie e piccole produzioni di pasta fresca. Con questa macchina si potranno produrre diversi formati di pasta lunga o corta, freschi o da essiccare. Sarà possibile utilizzare uovo, farina senza glutine o semola.

  • Struttura in acciaio INOX AISI 304
  • Sostegni estraibili per cestelli
  • Vasca impastatrice singola
  • Trafile intercambiabili
  • Tagliapasta con coltello elettronico per la regolazione della lunghezza del formato
  • Quadro elettromeccanico per il controllo delle funzionalità della macchina
  • Macchinario completo di dichiarazione di conformità CE

Pressa impastatrice doppia vasca

Modello: EP50

Produzione oraria: 40/50 kg/h

Pressa per la produzione di diversi formati di pasta fresca o da essiccare come sfoglia, pasta lunga e pasta corta, all’uovo o senza. La pressa può lavorare semola o farine con e senza glutine. Inoltre, la macchina può produrre sfoglia di diversi spessori ed alimentare macchine formatrici.

  • Struttura in acciaio INOX AISI 304
  • Doppia vasca impastatrice per la produzione in continuo
  • Tagliapasta con coltello elettronico per la regolazione della lunghezza del formato
  • Cilindro di estrusione predisposto per il raffreddamento ad acqua
  • Quadro elettromeccanico
  • Macchinario completo di dichiarazione di conformità CE

Pressa combinata doppia vasca

Modello: EP50R

Produzione oraria pasta estrusa: 40/50 kg/h

Produzione oraria ravioli: 30/40 kg/h

Pressa per la produzione di diversi formati di pasta fresca o da essiccare come sfoglia, pasta lunga e pasta corta, all’uovo o senza. La pressa può lavorare semola o farine con e senza glutine. Inoltre, la macchina può produrre sfoglia di diversi spessori per alimentare macchine formatrici.

Sul lato è presente un gruppo raviolatrice con stampi intercambiabili, permettendo la produzione di ravioli doppia sfoglia già separati in diversi formati.

  • Struttura in acciaio INOX AISI 304
  • Doppia vasca impastatrice per la produzione in continuo
  • Tagliapasta con coltello elettronico per la regolazione della lunghezza del formato
  • Gruppo raviolatrice da 120mm con stampi facilmente intercambiabili
  • Cilindro di estrusione predisposto per il raffreddamento ad acqua
  • Quadro elettromeccanico
  • Macchinario completo di dichiarazione di conformità CE
pressa-pasta-estrusa-sfoglia

Pressa impastatrice doppia vasca

Modello: EP100

Produzione oraria: 80/100 kg/h

Pressa per la produzione di diversi formati di pasta fresca o da essiccare come sfoglia, pasta lunga e pasta corta, all’uovo o senza. La pressa può lavorare semola o farine con e senza glutine. Inoltre, la macchina può produrre sfoglia di diversi spessori per alimentare macchine formatrici.

  • Struttura in acciaio INOX AISI 304
  • Doppia vasca impastatrice per la produzione in continuo
  • Tagliapasta con coltello elettronico per la regolazione della lunghezza del formato
  • Cilindro di estrusione predisposto per il raffreddamento ad acqua
  • Quadro elettromeccanico
  • Macchinario completo di dichiarazione di conformità CE

Pressa impastatrice doppia vasca

Modello: EP150

Produzione oraria: 150/200 kg/h

Pressa per la produzione di diversi formati di pasta fresca o da essiccare come sfoglia, pasta lunga e pasta corta, all’uovo o senza. La pressa può lavorare semola o farine con e senza glutine. Inoltre, la macchina può produrre sfoglia di diversi spessori per alimentare macchine formatrici.

  • Struttura in acciaio INOX AISI 304
  • Doppia vasca impastatrice per la produzione in continuo
  • Tagliapasta con coltello elettronico per la regolazione della lunghezza del formato
  • Cilindro di estrusione predisposto per il raffreddamento ad acqua
  • Quadro elettromeccanico o PLC
  • Macchinario completo di dichiarazione di conformità CE

Pressa impastatrice doppia vasca

Modello: EP200

Produzione oraria: 200/280 kg/h

Pressa per la produzione di diversi formati di pasta fresca o da essiccare come sfoglia, pasta lunga e pasta corta, all’uovo o senza. La pressa può lavorare semola o farine con e senza glutine. Inoltre, la macchina può produrre sfoglia di diversi spessori per alimentare macchine formatrici.

  • Struttura in acciaio INOX AISI 304
  • Doppia vasca impastatrice per la produzione in continuo
  • Tagliapasta con coltello elettronico per la regolazione della lunghezza del formato
  • Cilindro di estrusione predisposto per il raffreddamento ad acqua
  • Quadro elettromeccanico o PLC
  • Macchinario completo di dichiarazione di conformità CE

Presse verticali a vasca singola per produzione in continuo

Modello: EP300-VR

Produzione oraria: 350 kg/h

Modello: EP400-VR

Produzione oraria: 400 kg/h

Pressa per la produzione di diversi formati di pasta fresca con testa verticale per il taglio della pasta lunga, all’uovo o senza. La macchina può lavorare semola o farine con e senza glutine.

La pressa è progettata per essere alimentata con un pre-impasto da macchine impastatrici.

  • Struttura in acciaio INOX AISI 304
  • Tagliapasta verticale con coltello elettronico per la regolazione della lunghezza del formato
  • Cilindro di estrusione predisposto per il raffreddamento ad acqua
  • Scivolo di raccolta completo di ventilazione
  • Quadro elettromeccanico o PLC
  • Macchinario completo di dichiarazione di conformità CE
pressa-pasta-estrusa

Presse orizzontali a vasca singola per produzione in continuo

Modello: EP300-OR

Produzione oraria: 350 kg/h

Modello: EP400-OR

Produzione oraria: 400 kg/h

Pressa per la produzione di diversi formati di pasta fresca o da essiccare come sfoglia, pasta lunga e pasta corta, all’uovo o senza. La pressa può lavorare semola o farine con e senza glutine. Inoltre, la macchina può produrre sfoglia di diversi spessori per alimentare macchine formatrici.

  • Struttura in acciaio inox AISI 304
  • Gruppo tagliapasta orizzontale con coltello elettronico per la regolazione della lunghezza del formato
  • Cilindro di estrusione predisposto per il raffreddamento ad acqua
  • Quadro elettromeccanico o PLC
  • Macchinario completo di dichiarazione di conformità CE
lava-trafile-pastificio

Lavatrafile

Modello: MICRO

  • Struttura in acciaio INOX AISI 304
  • Per trafile da 100mm a 300mm di diametro