Macchine gnoccatrici
Macchine gnoccatrici professionali per la produzione di gnocchi o chicche di patate. Le nostre macchine per gnocchi possono lavorare con impasti a freddo/caldo e con alimentazione in continuo. Inoltre, le gnoccatrici sono comprese di dispositivo per la formatura, regolazione della grandezza e della rigatura dello gnocco. In base alle necessità produttive del pastificio si potrà avere una produzione per batch o in continuo.
Macchina gnoccatrice
Modello : GN6
Produzione oraria: fino a 150/160 kg/h
Macchina per la produzione di gnocchi o chicche, lisci o rigati, adatta a medie/grandi produzioni. La macchina può produrre gnocchi di patate con impasti a freddo o a caldo.
Macchina gnoccatrice
Modello : GN14
Produzione oraria: fino a 1000/1200 kg/h
Macchina per la produzione di gnocchi o chicche, lisci o rigati, adatta a grandi produzioni industriali e in continuo. La macchina può produrre gnocchi di patate con impasti a freddo o a caldo. La macchina necessita di una pompa a lobi per l’alimentazione in continuo dell’impasto.
Linea per gnocchi
Linea per la produzione di gnocchi con taglio a tronchetto.
Composta da:
- Impastatrice
- Nastro elevatore
- Pompa a lobi
- Nastro di estrusione e taglio per gnocchi con sfarinatore integrato
- Scossino per gnocchi
