Pasteurizadores para pasta fresca

Los pasteurizadores para pasta fresca son utilizados en la producción de pasta alimentaria para reducir la carga bacteriológica del producto.

Maquinaria para fábricas de pasta para el tratamiento térmico y la pasteurización de pasta fresca y productos alimentarios. Las máquinas están diseñadas para trabajar con pasta fresca, pasta larga, corta y rellena. Desde pequeñas fábricas de pasta hasta fábricas industriales.

Pasteurizador eléctrico a cinta con secado

Modelo: AEN

Producción: 20/30 Kg/h

Pasteurizador para pasta fresca para pequeñas producciones, apto para laboratorios artesanales y pequeñas fábricas de pasta. La máquina es apta para la pasteurización de pasta fresca, corta y rellena.

  • Maquinaria en acero inox AISI 304
  • Cinta de transporte en acero INOX
  • Transportador con velocidad regulable a través de
  • Máquina con declaración de conformidad CE

Pasteurizador manual eléctrico por cestos

Modelo: AEC

Producción: 20/30 Kg/h

Pasteurizador para pasta fresca para pequeñas producciones, apto para laboratorios artesanales y pequeñas fábricas de pasta. La maquinaria es apta para la pasteurización de pasta fresca, corta y rellena.

  • Maquinaria construida en acero inox AISI 304.
  • 4 cestos en chapa agujereada para el tratamiento del producto
  • Fuente de calor para el tanque: resistencias eléctricas en inmersión
  • Máquina con declaración de conformidad CE

Pasteurizador eléctrico

Modelo: AE

Producción: de 50 a 300 Kg/h

El pasteurizador eléctrico para pasta fresca ha sido diseñado para la pasteurización de pasta alimentaria, corta y rellena.

  • Maquinaria en acero INOX AISI 304
  • Cinta de transporte en acero INOX
  • Sistema de elevación de la cámara de pasteurización
  • Depósito inferior de recogida de condensados con descarga
  • Capa de extracción de humedad elevable
  • Máquina con declaración de conformidad CE

Pasteurizador para pasta fresca en espiral

Modelo : P13-81-DA

Producción: 400 Kg/h

Modelo: P15-115-DA

Producción: 900 Kg/h

El pasteurizador en espiral ofrece una gran versatilidad en el tratamiento térmico del producto acabado. Además, gracias a una subdivisión interna especial, se podrá sustituir el proceso de secado con un pasaje de aire caliente, útil para mantener las calidades organolépticas del producto.

  • Reducir la superficie utilizada por las fábricas de pasta para el tratamiento térmico de la pasta
  • Reducir los consumos de vapor utilizado para el tratamiento del producto aumenta la eficiencia
  • Aumentar la flexibilidad de gestión de las líneas de producción
  • Estructura completamente en acero INOX AISI 304
  • Cinta transportadora en acero INOX AISI 316 con red de malla fina
  • Completamente abrible y sanitizable, también gracias al sistema de lavado interno y externo (opcional)
  • Maquinaria regulable a través de PLC
  • Máquina con declaración de conformidad CE

Pasteurizadores a vapor

Modelo: AV

Producción: de 300 Kg/h a 2000 Kg/h

El pasteurizador lineal para pasta fresca a vapor ha sido diseñado para la pasteurización de pasta alimentaria, corta y rellena.

  • Maquinaria en acero INOX AISI 304
  • Cinta de transporte en acero INOX
  • Sistema de elevación de la cámara de pasteurización
  • Depósito inferior de recogida de condensados con descarga
  • Capa de extracción de humedad elevable
  • Alimentación de vapor modulada por válvula
  • Máquina con declaración de conformidad CE
pasteurizador-vapor

Pasteurizador a vapor con secado

Modelo: AV-A

Producción: de 300 Kg/h a 2000 Kg/h

El pasteurizador lineal para pasta fresca a vapor ha sido diseñado para la pasteurización de pasta alimentaria, corta y rellena.

  • Maquinaria en acero INOX AISI 304
  • Cinta de transporte en acero INOX
  • Sistema de elevación de la cámara de pasteurización
  • Depósito inferior de recogida de condensados con descarga
  • Capa de extracción de humedad elevable
  • Alimentación de vapor modulada por válvula
  • Zona de secado final
  • Máquina con declaración de conformidad CE